Freegan

Cora Bossuet - Collection Cuisine bio

80 pages, parution le 11/01/2023

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Résumé

Savez-vous qu’il existe un moyen de lutter contre le gaspillage alimentaire tout en
faisant des économies ? Qu’il est possible de mettre en place de bonnes actions
qui permettent de sauver la nourriture de la destruction et de créer de bons petits
plats ?
Dans cet ouvrage, découvrez le freeganisme, un mode de vie et de pensée qui
regroupe tout cela à la fois : la lutte contre le gaspillage alimentaire (mais pas
seulement !), une manière de se nourrir gratuitement, mais également un moyen
de s'affranchir des grands supermarchés ou du système de surconsommation.
Grapiller, glaner, faire les fi ns de marché ou encore les poubelles, de nombreuses
solutions s’offrent à vous pour pratiquer le freeganisme.
Avec son histoire, ses manières de le pratiquer et près d’une trentaine de recettes
salées et sucrées pour le mettre en application, le freeganisme n’a jamais été
autant d'actualité !

L'auteur - Cora Bossuet

Cora Bossuet est vegan et adepte du freeganisme, en plus d’être créatrice de recettes végétales et photographe culinaire.

À la suite de la création de son compte Instagram La Freeglaneuse, suivi par 10 500 personnes, elle est partie travailler en restauration végétale en Allemagne.

Elle est depuis revenue en France et partage, à travers différents formats, de la photographie au podcast, ses compétences culinaires et son savoir sur la consommation responsable.

Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	La plage
Auteur(s)	Cora Bossuet
Collection	Cuisine bio
Parution	11/01/2023	11/01/2023
Nb. de pages	80	-
Format	17.5 x 22.5	-
Couverture	Broché	-
Poids	266g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782383381266	9782383382416