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Viticulture

Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.

Champagne - Vins naturels et biodynamie.

Meilleures ventes Viticulture

Le goût des pesticides dans le vin

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Sacree vigne !

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Le SO2 en oenologie

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Tous les ouvrages Viticulture

Résultats : 101 à 109 sur 109 livres
Du terroir à la guerre du goût suivi de Pratique de la dégustation

Auteur : Franck Dubourdieu

Éditeur : Confluences

Date de parution : 23/05/2012

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Voyage au coeur d'une bulle de champagne

Auteurs : Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori

Éditeur : Odile Jacob

Date de parution : 27/10/2011

Papier : Indisponible provisoirement

Numérique
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19,99 €

L'histoire de l'oenologie à Bordeaux
De Louis Pasteur à nos jours

Auteur : Pascal Ribéreau-Gayon

Éditeur : Dunod

Date de parution : 25/05/2011

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39,50 €

Guide pratique de la dégustation
L'examen sensoriel, du raisin à la vente

Auteur : Maurice Chassin

Éditeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2011

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Guide pratique de la vinification en blanc et rosé

Auteurs : Claude Gros, Stéphane Yerle

Éditeurs : Dunod, La Vigne

Date de parution : 09/02/2011

Expédié sous 19 jours

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32,50 €

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Guide pratique de la Mise en Bouteilles

Auteur : Pascal Poupault

Éditeur : Dunod

Date de parution : 23/06/2010

Expédié sous 5 jours

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23,99 €

Maîtrise des températures et qualités des vins

Auteurs : Jacques Blouin, Jean-Michel Maron

Éditeur : Dunod

Date de parution : 29/05/2006

Expédié sous 5 jours

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