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Viticulture

Les livres de viticulture ou de culture des fruits et des raisins (des productions agricoles) s'adressent à des professionnels ou amateurs éclairés qui ont pour projet de faire fructifier les vignes. Les livres de marketing du vin et des cépages apporteront la connaissance des techniques commerciales pour faire connaître la production des vignerons.

Champagne - Vins naturels et biodynamie.

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Guide des vins Bettane + Desseauve : 2019

Auteurs : Michel Bettane, Thierry Desseauve

Éditeur : Flammarion

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A la rencontre des cépages modestes et oubliés
l'autre goût des vins

Auteur : André Deyrieux

Éditeur : Dunod

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Les 100 mots du vin

Auteur : Gérard Margeon

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Dans les coulisses du champagne

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Le vin nature
Introduction aux vins biologiques et biodynamiques - 140 fiches sur les meilleurs crus à déguster

Auteur : Isabelle Legeron

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Le grand livre du vin
Déguster, connaître, choisir

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Guide des vins Bettane + Desseauve : 2018

Auteurs : Michel Bettane, Thierry Desseauve

Éditeur : Flammarion

Date de parution : 30/08/2017

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Économie du vin

Auteur : Jean-Marie Cardebat

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Le vignoble de Chavignol
Voyage dans un paysage

Auteur : Thibaut Boulay

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Guide pratique de la taille Guyot
Prévenir les maladies du bois

Auteur : Marco Simonit

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Le vin pour les nuls

Auteurs : Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan, Eric Beaumard

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Date de parution : 18/08/2016

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Ile de Ré, terre de vignes
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Auteur : Yann Werdefroy

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Angélus

Auteurs : Jane Anson, Guillaume de Laubier

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Manuel de viticulture : guide technique de viticulteur

Auteur : Alain Reynier

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La mécanique des vins
Le réenchantement du Languedoc

Auteurs : Laure Gasparotto, Olivier Jullien

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Date de parution : 17/02/2016

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Nouveau voyage au coeur d'une bulle de champagne

Auteurs : Gérard Liger-Belair, Guillaume Polidori

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Vino Business

Auteur : Isabelle Saporta

Éditeur : J'ai lu

Date de parution : 10/06/2015

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Traité de la vigne
Physiologie, terroir, culture

Auteurs : Alain Carbonneau, Alain Deloire, Benoît Jaillard

Éditeur : Dunod

Date de parution : 10/06/2015

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