L'auteur - Véronique Coxam
Véronique Coxam est docteur en physiologie. Elle est experte auprès de l'Anses et dirige le groupe Alimentation, squelette et métabolismes au sein de l'unité Nutrition humaine de l'Inra. Sa spécialité : la prévention nutritionnelle de l'ostéoporose.
Autres livres de Véronique Coxam
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier | |
| Auteur(s) | Véronique Coxam | |
| Parution | 07/06/2012 | 07/06/2012 |
| Nb. de pages | - | 386 |
| Format | 15.5 x 24 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 610g | - |
| Contenu | - |
PDF |
| EAN13 | 9782743014179 |
9782743064174 |
| ISBN13 | 978-2-7430-1417-9 | - |
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