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Yakitoris
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Yakitoris

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nouvelles variations gourmandes

Pierre-Louis Viel

64 pages, parution le 07/10/2010

Résumé

Un florilège de recettes de délicates petites brochettes japonaises grillées, frites ou cuites à la vapeur, composées de volaille, de viande, de poisson, de fruits de mer, de crustacés ou de légumes... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies!

L'auteur - Pierre-Louis Viel

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Pierre-Louis Viel
Parution 07/10/2010 16/02/2012
Nb. de pages 64 -
Format 19.9 x 20.1 -
Couverture Relié -
Poids 360g -
Contenu - ePub
EAN13 9782263051869 9782263059575

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