Veggie kids

Guide pratique et gourmand pour les 6-12 ans

Sophie Cottarel, Ophélie Véron, Marie Laforêt - Collection Arts culinaires

156 pages, parution le 09/11/2017

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Résumé

Votre enfant devient végétarien·ne et vous recherchez des recettes végétales faciles, rapides et appétissantes ? Vous êtes une famille végane et souhaitez vous assurer que vos enfants ont une alimentation saine et équilibrée ? Vous êtes tenté·e par le végétarisme en famille et vous vous demandez comment faire à l'école ou lors des fêtes d'anniversaire ? Ce guide pratique et gourmand spécialement conçu à l'attention des parents d'enfants végétarien·ne·s et véganes âgé·e·s de 6 à 12 ans, répond à toutes les questions concernant ce type d'alimentation : conseils en santé et nutrition, idées pour intégrer facilement légumes, céréales et légumineuses à la cuisine de tous les jours, astuces pour bien vivre les situations sociales au quotidien, réflexions sur la manière dont sont perçues les familles véganes en France et à l'étranger, portraits inspirants de parents et d'enfants ayant choisi de ne plus consommer aucune chair ni aucun produit d'origine animale... Le tout accompagné d'une cinquantaine de recettes savoureuses (dont certaines destinées à être réalisées par les enfants eux·elles-mêmes) pour régaler famille et ami·e·s, du petit déjeuner au dîner, sans oublier les recettes de fête.

L'auteur - Ophélie Véron

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L'auteur - Marie Laforêt

Photographe, Marie Laforêt est passionnée d'alimentation bio, éthique, saine et gourmande. Elle participe régulièrement à des projets associatifs autour de la cuisine végétale et d'un mode de vie responsable, et collabore également avec des magazines de cuisine végétarienne. Auteure de plusieurs ouvrages publiés chez Alternatives - 100% végétal et gourmand (2011) et Petit végétarien gourmand (2013) - elle anime le blog www.100-vegetal.com.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alternatives
Auteur(s)	Sophie Cottarel, Ophélie Véron, Marie Laforêt
Collection	Arts culinaires
Parution	09/11/2017
Nb. de pages	156
Format	18.7 x 24.6
Poids	524g
EAN13	9782072726545