Ma cuisine végan au thermomix

en cuisine avec Marie Laforêt

Clémence Catz

272 pages, parution le 12/09/2019

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Résumé

Découvrez plus de 150 recettes vegan accessibles, saines et gourmandes à réaliser au Thermomix.

Jamais un robot n'avait offert autant de possibilités pour cuisiner vegan au quotidien. Avec seulement un bol et deux lames, il est capable de moudre, hacher, pétrir, cuire... permettant de réaliser de délicieux petits plats mijotés tout comme des laits ou beurres bien lisses, des crèmes ou des yaourts onctueux.

À l'heure du zéro déchet, le Thermomix devient le meilleur allié de la cuisine végétale pour une cuisine plus responsable, privilégiant le fait maison, l'équilibre nutritionnel et la gourmandise !

En bonus : de nombreuses astuces, notes et variantes pour utiliser au mieux toutes les fonctionnalités de votre robot et décliner vos envies selon les saisons.

L'auteur - Clémence Catz

Clémence Catz participe à l'élaboration de recettes pour des fabricants traiteurs de produits bio, elle donne des cours de cuisine bio à Paris et anime un blog culinaire.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Clémence Catz
Parution	12/09/2019
Nb. de pages	272
Format	19 x 24
Couverture	Broché
Poids	772g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782263161667
ISBN13	978-2-263-16166-7