Gratins et tians
Recettes gourmandes à réaliser à la maison
Collectif Hachette - Collection Fait maison
Résumé
Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians.
Des pages techniques vous donnent les secrets pour réussir votre sauce bBéchamel, vos panures ou vinaigrettes. Des astuces et des consiels vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"
Le "Fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !
L'auteur - Collectif Hachette
Collectif d'auteurs des éditions Hachette.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Collectif Hachette | |
| Collection | Fait maison | |
| Parution | 23/05/2012 | 23/05/2012 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 20 x 23 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 640g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012383951 |
9782012383548 |
| ISBN13 | 978-2-01-238395-1 | - |
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