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The arabesque table
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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The arabesque table

The arabesque table

Contemporary recipes from the arab world

Reem Kassis - Collection Cuisine

256 pages, parution le 01/04/2021

Résumé

A one-of-a-kind collection of original contemporary recipes from across the Arab world from acclaimed author Reem Kassis.

The Arabesque Table takes inspiration from the traditional food of the Arab world, weaving Reem Kassis's cultural knowledge with her contemporary interpretations of an ancient, remarkably diverse cuisine. She opens up the world of Arabic cooking today, presenting a mosaic of 130 delicious, accessible home recipes - from simple salads to flavorful mains and fragrant desserts. Organized by primary ingredient, her narratives formed by her experiences and influences bring the dishes to life, as does the book's vivid photography.

L'auteur - Reem Kassis

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Phaidon
Auteur(s) Reem Kassis
Collection Cuisine
Parution 01/04/2021
Nb. de pages 256
Format 19,5 x 25
Couverture Relié
Poids 1202g
Intérieur Quadri
EAN13 9781838662516

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