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Terrines et pâtés
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Terrines et pâtés

Terrines et pâtés

Cuisine et saveurs

Anne Gruet - Collection Dîners de chasse (Cuisine et saveurs)

96 pages, parution le 31/03/2011

Résumé

Un livre consacré à la cuisine des terrines et des pâtés de gibier. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner tous les gibiers, à poil et à plume, en terrines et en pâtés.

Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l'auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.

L'auteur - Anne Gruet

Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l'auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.

Autres livres de Anne Gruet

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Montbel
Auteur(s) Anne Gruet
Collection Dîners de chasse (Cuisine et saveurs)
Parution 31/03/2011
Nb. de pages 96
Format 15 x 23
Couverture Broché
Poids 210g
Intérieur 2 couleurs
EAN13 9782356530325
ISBN13 978-2-35653-032-5

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