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Tartes repas
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tartes repas

Tartes repas

Mélanie Martin - Collection Saveurs et bien-être

80 pages, parution le 09/03/2016

Résumé

Découvrez 35 grandes tartes salées aux garnitures aussi diverses que savoureuses. Bien épaisses, elles sont parfaites pour un repas de famille qu’il suffira de compléter avec un petit dessert léger.
Utilisez de la pâte préétalée pour gagner du temps,
ou faites une pâte maison que vous pourrez customiser selon la garniture de la tarte.
Avec des nombreuses idées de variantes pour ne pas bloquer sur un ingrédient manquant.
  • Végétariennes : tarte aux épinards, ricotta et sésame, tarte au tofu et aux haricots, tarte aux fèves et aux noisettes…
  • Au poisson et aux fruits de mer : tarte au cabillaud et au fenouil, tarte aux crevettes et aux poireaux…
  • À la viande ou à la volaille : tourte au confit de canard, tarte au poulet et aux courgettes, tarte au saumon, poireaux et champignons… 

L'auteur - Mélanie Martin

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Mélanie Martin
Collection Saveurs et bien-être
Parution 09/03/2016
Nb. de pages 80
Format 26.5 x 26.5
Couverture Relié
Poids 794g
EAN13 9782035923950

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