Résumé
Utilisez de la pâte préétalée pour gagner du temps,
ou faites une pâte maison que vous pourrez customiser selon la garniture de la tarte.
Avec des nombreuses idées de variantes pour ne pas bloquer sur un ingrédient manquant.
- Végétariennes : tarte aux épinards, ricotta et sésame, tarte au tofu et aux haricots, tarte aux fèves et aux noisettes…
- Au poisson et aux fruits de mer : tarte au cabillaud et au fenouil, tarte aux crevettes et aux poireaux…
- À la viande ou à la volaille : tourte au confit de canard, tarte au poulet et aux courgettes, tarte au saumon, poireaux et champignons…
L'auteur - Mélanie Martin
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Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Larousse |
Auteur(s) | Mélanie Martin |
Collection | Saveurs et bien-être |
Parution | 09/03/2016 |
Nb. de pages | 80 |
Format | 26.5 x 26.5 |
Couverture | Relié |
Poids | 794g |
EAN13 | 9782035923950 |
Avantages Eyrolles.com
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