Santé et sérénité - recettes de la joie avec sainte hildegarde Tome 2

Santé et sérénité

Jany Fournier-Rosset

245 pages, parution le 02/05/2005

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Résumé

Dans un premier tome, Les Recettes de la joie, Jany Fournier-Rosset nous a fait découvrir et rencontrer sainte Hildegarde, inspiratrice d'une qualité de vie dont se soucient peu les politiques industrielles actuelles. 150 recettes dressaient la table d'une consommation joyeuse de mets offerts par le Ciel et le travail des hommes, et respectueux de la nature. Recettes dont la richesse et la diversité rivalisent d'intérêts par leur approche spirituelle et l'hommage rendu à une nature magnanime et bienfaisante. Les recettes de ce deuxième tome, accompagnées d'une illustration fraîche et savoureuse, affermiront notre pratique culinaire. Le ciel n'est-il pas sur terre lorsque les mains façonnent amoureusement le pain et les mets destinés à nourrir le corps, mais aussi l'âme ? A la suite de sainte Hildegarde, nous voici très concrètement sur la voie d'une alliance possible entre ciel et terre sitôt que l'amour s'empare de la nature et des coeurs.

L'auteur - Jany Fournier-Rosset

Jany Rosset auteur spécialiste de sainte Hildegarde, a déjà publié aux éditions Téqui Les Recettes de la joie et Santé et sérénité (près de 350 recettes !).

Sans cesse réimprimés, ils font la joie de nombreux cuisiniers professionnels et amateurs. Elle collabore avec Catherine Carré à la revue Patapon, d'où sont tirées quelques-unes des recettes présentées dans cet ouvrage.