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Recettes secrètes du pays cathare
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Recettes secrètes du pays cathare

Recettes secrètes du pays cathare

François Mailhes, Jacques Bertinier - Collection Cuisinieres du monde

60 pages, parution le 18/08/2015

Résumé

On a enfin retrouvé le Trésor des Cathares... c'est un sanctuaire rempli d'inépuisables richesses : les vins de Rivesaltes, Corbières, Fitou, les cerises de l'Argent-Double, les pigeonneaux du Lauragais, les haricots de Castelnaudary, les olives de Lucques, les oignons doux de Citou... Venez partager ce trésor... Il s'ouvre avec trois clés : un couteau, une fourchette et un verre !

L'auteur - François Mailhes

Journaliste, critique gastronomique à la Tribune de Lyon, François Mailhes est un chroniqueur patenté et une figure de la gastronomie lyonnaise. Il est l’auteur de plusieurs livres gourmands, dont Confits salés et sucrés (Éditions Stéphane Bachès, 2015) et Le Bistrot de Lyon 40 ans rue Mercière, avec Jean-Paul Lacombe (Glénat, 2014).

Autres livres de François Mailhes

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Stéphane Bachès
Auteur(s) François Mailhes, Jacques Bertinier
Collection Cuisinieres du monde
Parution 18/08/2015
Nb. de pages 60
Format 12.5 x 19.5
Couverture Relié
EAN13 9782357521988

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