Mes p'tits toquades : cuisine d'été
Frédéric Berqué - Collection Toquades
Résumé
Plus de 35 recettes ensoleillées !
Un rayon de soleil dans votre cuisine ! Apéros, verrines, salades, barbecues, plancha, papillotes ou desserts rafraîchissants : des recettes faciles, des ingrédients simples pour une cuisine d'inspiration méditerranéenne. De quoi se concocter une cuisine ensoleillée à déguster l'été... et toute l'année ! Croques tomate, mozza, tartare de daurade au fenouil, verrine niçoise, taboulé de gambas à l'anis, mignon de porc grillé au citron, papillotes de rouget aux agrumes, verrine de mascarpone aux pêches, clafoutis de cerises à la brousse... On entend presque les cigales chanter !
L'auteur - Frédéric Berqué
Frédéric Berqué est professeur de cuisine. Il est l'auteur de Mini verres, maxi délices !, En deux coups de cuillère !, Soirée mousse et Cocottes minus ! chez First.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | First |
| Auteur(s) | Frédéric Berqué |
| Collection | Toquades |
| Parution | 14/06/2012 |
| Nb. de pages | 61 |
| Format | 12.1 x 12.4 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 122g |
| EAN13 | 9782754039826 |
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