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Le petit traité rustica des confitures maison
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le petit traité rustica des confitures maison

Le petit traité rustica des confitures maison

Aglaé Blin - Collection Les petits traités

192 pages, parution le 23/05/2014

Résumé

Quand votre jardin regorge de fruits, que leur prix défie toute concurrence sur le marché, profitez-en pour les transformer en confitures à déguster toute l'année !

Ce guide complet donne toutes les techniques de base pour réussir facilement toutes les gelées, marmelades et confitures.

Il présente plus de 120 recettes à réaliser au fil des saisons pour profiter pleinement des fruits et légumes. Vous régalerez ainsi petits et grandes avec ces confitures maison qui ont une saveur unique. De nombreuses recettes sont illustrées de pas-à-pas photos pour une réussite garantie.

À chaque saison, ses confitures traditionnelles ou originales pour la joie de tous !

L'auteur - Aglaé Blin

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Aglaé Blin
Collection Les petits traités
Parution 23/05/2014
Nb. de pages 192
Format 18.5 x 23
Couverture Broché
Poids 715g
EAN13 9782815305006

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