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La cuisine du sud-ouest
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine du sud-ouest

La cuisine du sud-ouest

Stéphanie Béraud-Sudreau - Collection 100% sud-ouest

80 pages, parution le 25/03/2022

Résumé

Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse, savoureuse, car elle est issue des produits d'un terroir exceptionnel.

Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés, 35 merveilleuses recettes sont présentées ici de manière très accessible.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Sud-Ouest
Auteur(s) Stéphanie Béraud-Sudreau
Collection 100% sud-ouest
Parution 25/03/2022
Nb. de pages 80
Format 16.6 x 20.1
Couverture Broché
Poids 228g
EAN13 9782817708928

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