La cuisine du sud-ouest
Stéphanie Béraud-Sudreau - Collection 100% sud-ouest
Résumé
Le Sud-Ouest cultive un art de vivre unique en France, célèbre bien au-delà de nos frontières. Dans cette région, la gastronomie est généreuse, savoureuse, car elle est issue des produits d'un terroir exceptionnel.
Confit de canard, foie gras, entrecôte à la bordelaise, axoa basque, cèpes, cannelés, 35 merveilleuses recettes sont présentées ici de manière très accessible.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Stéphanie Béraud-Sudreau |
| Collection | 100% sud-ouest |
| Parution | 25/03/2022 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 16.6 x 20.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 228g |
| EAN13 | 9782817708928 |
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