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La cuisine à la plancha
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine à la plancha

La cuisine à la plancha

Liliane Otal - Collection 100% sud-ouest

80 pages, parution le 25/03/2022

Résumé

Un livre pour tout savoir sur la cuisine à la plancha : achat, entretien et utilisation pour toutes sortes de recettes salées et sucrées.

Chips de légumes, lotte aux mangues, tranches de gigot à la gremolata, brochettes de canard au miel ou bien encore fruits exotiques au caramel... Découvrez 35 recettes faciles et rapides à réaliser, avec de multiples suggestions de marinades, de sauces et d'accompagnements.

L'auteur - Liliane Otal

Liliane Otal a longtemps partagé sa vie entre la France et l'Espagne.

Elle connaît parfaitement l'usage de la plancha.

Excellente cuisinière et pédagogue, elle a écrit de nombreux livres de cuisine aux Éditions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole et La cuisine provençale.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Sud-Ouest
Auteur(s) Liliane Otal
Collection 100% sud-ouest
Parution 25/03/2022
Nb. de pages 80
Format 16.6 x 20
Couverture Broché
Poids 232g
EAN13 9782817708935

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