Cuisine charentaise
Recettes terre & mer de charente-maritime et de charente
Lyliane Benoît, Agnès Claverie - Collection 100% sud-ouest
Résumé
Entre terre et mer, découvrez la grande variété gastronomique des deux Charentes.
Où trouver ailleurs qu'ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les melons éclatés de soleil de la Saintonge intérieure, les délicieux grillons, les crevettes grises parfumées au fenouil, les moules de la Saintonge maritime, les écrevisses pêchées dans la Boutonne qui serpente au milieu des prés, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d'enfance... ?
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Sud-Ouest |
| Auteur(s) | Lyliane Benoît, Agnès Claverie |
| Collection | 100% sud-ouest |
| Parution | 25/03/2022 |
| Nb. de pages | 80 |
| Format | 16.5 x 20 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 228g |
| EAN13 | 9782817708850 |
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