Bien manger pour moins de 3 euros par jour, c'est possible !
Toutes les pistes de réflexion pour bien acheter, mieux consommer, cuisiner autrement...
Guillaume Duprez - Collection Gestion et organisation
Résumé
Toutes les pistes de réflexion pour bien acheter mieux consommer, cuisiner autrement...
Ce n'est désormais plus un secret pour personne : la crise s'est installée durablement dans nos économies modernes. Pour beaucoup de Français, c'est l'heure de faire des économies... ou en tous les cas de faire attention à ce que l'on dépense... Quitte à rogner sur la qualité !
Mais en matière d'alimentation, ne faut-il pas se poser la question des répercussions que cela peut avoir sur la santé... Et au-delà de cette interrogation, pour beaucoup, bien manger reste un plaisir... qu'il faut conserver.
Alors ne nous leurrons pas, reprendre en main sa consommation alimentaire, c'est aller, individuellement, et pour des raisons économiques dans un premier temps, vers une démarche politique qui va à l'encontre des habitudes prises aujourd'hui par une majorité d'entre nous. Mais c'est possible !
Des solutions simples existent - ce guide pratique vous expose toutes les pistes pour acheter différemment - et permettent encore de se mettre à table devant de bons plats... preuve à l'appui avec les recettes qui vous sont proposées !
L'auteur - Guillaume Duprez
Guillaume Duprez, juriste de formation, a déjà écrit aux Editions du Puits Fleuri : Créer, reprendre et gérer un camping - Créer et gérer un centre équestre - Comment gérer une SCI...
Autres livres de Guillaume Duprez
Sommaire
- Acheter autrement
- L'achat en gros
- Les AMAP
- Les jardins coopératifs
- Acheter les bonnes choses au bon endroit...
- Récupérer et ne pas jeter pour rien
- Les fins de marchés
- Bien comprendre les dates de péremption
- Anticiper les "restes"
- Le glanage
- La cueillette d'aliments sauvages
- Produire, cultiver, conserver
- Le potager
- Les poules
- Conserver les produits
- Réapprendre les aliments
- Les abats
- Les "bas-morceaux"
- Economiser l'énergie de cuisson
- Les cuissons connexes
- La marmite norvégienne
- Cuisiner au bois
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions du Puits Fleuri |
| Auteur(s) | Guillaume Duprez |
| Collection | Gestion et organisation |
| Parution | 24/04/2015 |
| Nb. de pages | 188 |
| Format | 14.8 x 21 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 287g |
| EAN13 | 9782867395444 |
| ISBN13 | 978-2-86739-544-4 |
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