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As de la plancha ou roi du barbecue
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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As de la plancha ou roi du barbecue

As de la plancha ou roi du barbecue

1 produit = 2 recettes

Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet - Collection 1 Produit = 2 Recettes

128 pages, parution le 25/05/2017

Résumé

L'arrivée des beaux jours sonne le retour des grillades ! Pour chaque produit, allez-vous préférer la cuisson à la plancha ou au barbecue ?

Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !

Vingt-cinq produits et cinquante recettes pour choisir entre deux méthodes de cuisson, barbecue ou plancha, à partir d'une même base d'ingrédients.

L'auteur - Pierre-Louis Viel

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet
Collection 1 Produit = 2 Recettes
Parution 25/05/2017
Nb. de pages 128
Format 20 x 26
Couverture Cartonné
Poids 663g
Intérieur Quadri
EAN13 9782317015564
ISBN13 978-2-317-01556-4

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