As de la plancha ou roi du barbecue

1 produit = 2 recettes

Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet - Collection 1 Produit = 2 Recettes

128 pages, parution le 25/05/2017

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Résumé

L'arrivée des beaux jours sonne le retour des grillades ! Pour chaque produit, allez-vous préférer la cuisson à la plancha ou au barbecue ?

Découvrez deux façons différentes de sublimer les saveurs d'un même produit !

Vingt-cinq produits et cinquante recettes pour choisir entre deux méthodes de cuisson, barbecue ou plancha, à partir d'une même base d'ingrédients.

L'auteur - Pierre-Louis Viel

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mango
Auteur(s)	Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet
Collection	1 Produit = 2 Recettes
Parution	25/05/2017
Nb. de pages	128
Format	20 x 26
Couverture	Cartonné
Poids	663g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782317015564
ISBN13	978-2-317-01556-4