Le livre du pinot noir
Robert J. Boidron - Collection Cave & terroir
Résumé
Le livre présente une revue complète des aspects propres à ce cépage : histoire, botanique, culture, sélection, génétique et implantation géographique en France et dans le monde.
- Véritable encyclopédie du pinot noir.
- Rédigé par un grand spécialiste de ce cépage.
- Illustré de plus de 150 photos en couleurs.
Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Tec et Doc - Lavoisier | |
Auteur(s) | Robert J. Boidron | |
Collection | Cave & terroir | |
Parution | 10/05/2016 | 21/07/2016 |
Nb. de pages | 288 | 288 |
Format | 15.5 x 24 | - |
Poids | 510g | - |
Contenu | - |
PDF |
EAN13 | 9782743021467 |
9782743071462 |
Avantages Eyrolles.com
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