Le grand livre des fruits tropicaux

Valérie Renard, Fabrice Le Bellec - Collection Le grand livre de

192 pages, parution le 08/07/2010

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Résumé

Ce Grand Livre des Fruits Tropicaux est une véritable invitation au voyage. Quelques 135 espèces sont recensées et développées dans cet ouvrage, ainsi se côtoient des fruits d'origines très diverses : le litchi qui nous vient de Chine, l'avocat d'Amérique Centrale, la mangue d'Inde, l'ananas d'Extrême-Orient, la carambole de la Péninsule Malaise, le fruit à pain de Polynésie, les dattes d'Afrique du Nord... Ces fruits, mûris sous le soleil, sont l'image même de la diversité retrouvée.

Précis sans être trop scientifique, mêlant histoire et conseils pratiques, abondamment illustré, cet ouvrage satisfera toutes les curiosités. Car si certains de ces fruits ont fait leur apparition sur nos tables depuis longtemps, d'autres égayent déjà les étals des marchés tropicaux et méritent d'être découverts.

Un livre à savourer...

L'auteur - Fabrice Le Bellec

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Orphie
Auteur(s)	Valérie Renard, Fabrice Le Bellec
Collection	Le grand livre de
Parution	08/07/2010
Nb. de pages	192
Format	25 x 16
Couverture	Cartonné
Poids	798g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782877635660
ISBN13	978-2-87763-566-0