La science insolite de l'asymétrie

De la ola au neutrino

Frédéric Flamant - Collection Science ouverte

256 pages, parution le 03/11/2016

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Résumé

Pourquoi la ola, quand elle parcourt le public d'un stade de football, tourne-t-elle le plus souvent dans le sens des aiguilles d'une montre ?

La distinction entre la gauche et la droite se manifeste dans nombre de phénomènes naturels. L'asymétrie de l'organisme humain s'exprime dans celle, bien connue, du cerveau. Cette dissymétrie remonte au développement embryonnaire et trouve sa raison d'être au niveau cellulaire et moléculaire. C'est que les protéines composant les êtres vivants possèdent une structure asymétrique qui date des origines mêmes de la vie. En amont déjà, il existe une dissymétrie subtile des réactions chimiques qui se déroulent dans l'espace interstellaire et même des interactions fondamentales entre particules élémentaires. Y aurait-il un lien entre toutes ces formes d'asymétrie ?

Au bout de ce périple, qui traverse bien des disciplines scientifiques (génétique, neurosciences, paléontologie, biologie du développement, biochimie, astronomie, physique fondamentale, etc.), la question se pose : le sens de rotation de la ola serait-il déterminé au final par les neutrinos ?

L'auteur - Frédéric Flamant

Frédéric Flamant est chercheur à l'INRA, au laboratoire de différenciation cellulaire et oncogénèse virale à l'Ecole normale supérieure de Lyon.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Seuil
Auteur(s)	Frédéric Flamant
Collection	Science ouverte
Parution	03/11/2016
Nb. de pages	256
Format	14 x 20,5
Couverture	Broché
Poids	328g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782021230932
ISBN13	978-2-02-123093-2