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Verrines de fêtes
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Verrines de fêtes

Verrines de fêtes

Jean-Luc Syren

79 pages, parution le 15/10/2008

Résumé

la fête a de multiples facettes. les pages qui suivent proposent des recettes qui font briller certaines d'entre elles. déplaçons-nous, au travers des chapitres, d'un repas traditionnel à une fête dans ce qu'elle peut avoir d'excessif, d'une réunion généreuse à un moment de raffinement subtil, d'une quête d'évasion à une réceptions savamment préparée. faciles à déguster debout, les verrines adorent les buffets. elles remplaceront une entrée, un dessert ou s'intercaleront en amuse-bouches pour les plus gourmands.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions SAEP
Auteur(s) Jean-Luc Syren
Parution 15/10/2008
Nb. de pages 79
Format 20 x 23.7
Couverture Relié
Poids 442g
EAN13 9782737229619

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