Résumé
En 100 recettes, voici la vraie cuisine vénitienne, celle mangée par les Vénitiens et transmise de génération en génération. Une cuisine maison préparée avec des produits locaux, à la fois romantique et exotique, qui baigne dans les épices et les saveurs venues d'ailleurs.
On se balade au coeur d'une ville bien vivante, on partage la vie amicale et familiale de Skye Mc Alpine, on y croise des plats emblématiques, bien sûr, mais surtout les plats chers à son coeur. Une cuisine simple, fraîche et colorée, toujours abondante.
Sommaire
• Ma maison
• Le café
• Le marché
• À table
• L'apéro
• La lagune
• La pâtisserie
• Les ingrédients
Voir tout
Replier
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ulmer |
| Auteur(s) | Skye McAlpine |
| Parution | 25/10/2018 |
| Nb. de pages | 312 |
| Format | 20,5 x 27,5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1220g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782379220036 |
| ISBN13 | 978-2-37922-003-6 |
Avantages Eyrolles.com
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