Résumé
Une planche, un couteau, un robot et vous voilà paré pour affronter poisson, viande, légumes, céréales, fruits, dans un combat à sens unique où la simplicité et la gourmandise en sortent vainqueurs.
L'auteur - Stéphane Reynaud
Stéphane Reynaud est propriétaire (avec Nicolas Bessière) et chef du restaurant Villa 9 Trois à Montreuil. Après la sortie en 2005 de Cochon & Fils - également publié aux éditions Marabout - qui à reçu plusieurs prix prestigieux dont French Cook Book Award, Gourmet Voice, Le Prix de la Nuit du Livre... Vous prendrez bien un peu d'terrine ? est son deuxième ouvrage.
Autres livres de Stéphane Reynaud
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Stéphane Reynaud |
| Parution | 11/10/2017 |
| Nb. de pages | 312 |
| Format | 21,5 x 25,5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 1500g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782501125260 |
| ISBN13 | 978-2-501-12526-0 |
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