Trop bon ! les saveurs de la garrigue
45 recettes de chef
Robert Monetti - Collection Trop bon !
Résumé
La terre aride et rocailleuse des collines de Provence se retrouve dans une cuisine parfumée et unique faite de plaisirs simples : lapin à la Provençale, fricassée de chevreau aux oignons grelots, pintadeau à l'ail et aux coings, gratin de courge musquée à la tomme de Banon, pêches à la crème de vin doux et gâteau aux amandes. En pièce jointe : sommaire
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Robert Monetti |
| Collection | Trop bon ! |
| Parution | 09/03/2013 |
| Nb. de pages | 72 |
| Format | 16.5 x 21.5 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 306g |
| EAN13 | 9782737358562 |
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