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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Améie Bar - Collection Cuisine et gastronomie

224 pages, parution le 24/08/2016

Résumé

Sous titre : Gelées, marmelades, confitures, chutneys Reprise des éd. 4061 (isbn 97827373-26790) et éd. 7923 (isbn 97827373-68196) Toutes les confitures d'hier et d'aujourd'hui. - Marmelade d'abricots, gelée de pommes, confiture de clémentines, ou encore chutney aux oignons... - Amélie Bar nous fait découvrir dans cet ouvrage près de 300 recettes traditionnelles, originales et parfois inattendues, parmi lesquelles les confitures de légumes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Améie Bar
Collection Cuisine et gastronomie
Parution 24/08/2016
Nb. de pages 224
Format 13.5 x 20.5
Couverture Broché
Poids 262g
EAN13 9782737372971

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