Tout rice cooker

Sophie Brissaud - Collection Tout En Cuisine

68 pages, parution le 04/04/2013

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Votre rice cooker peut tout faire ! Il cuit parfaitement le riz et les céréales. Avec la fonction maintien au chaud, il est idéal pour des plats mijotés. Enfin, c'est un cuit-vapeur très efficace !

Tout rice cooker, c'est : 30 recettes inventives et succulentes, en entrée, en plat ou en dessert : Soupe de courge, Risotto aux cèpes, Travers de porc aux haricots noirs et au potiron, Mangues confites, Crème à la vanille...

Des conseils pour bien choisir et utiliser son appareil. Des bonus gourmands et des variantes pour réussir ses recettes à tous les coups.

L'auteur - Sophie Brissaud

Sophie Brissaud est écrivain-journaliste culinaire et photographe. Récompensée plusieurs fois, elle a remporté en 2010 le prix Edmond-de-Rothschild pour Grands Crus classés, Grands Chefs étoilés (éditions de La Martinière).

Autres livres de Sophie Brissaud

Sarrasin

Tout est bon dans les légumes

Le vin nature au-delà des modes

Tout le monde sait déguster

Découvrir tous les livres de Sophie Brissaud

Sommaire

Riz et céréales
Mijotage
Cuisson vapeur

Voir tout

Replier

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	La Martinière
Auteur(s)	Sophie Brissaud
Collection	Tout En Cuisine
Parution	04/04/2013
Nb. de pages	68
Format	16 x 23
Couverture	Broché
Poids	340g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782732456614
ISBN13	978-2-7324-5661-4