Tout cru
La cuisine sans four ni casserole !
Julie Andrieu - Collection Pratique
Résumé
Avec le cru, c’est du tout cuit !Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés...
Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté...
Une cuisine à croquer !Râpée de courgettes au chorizo,Soupe de tomates aux fraises, Crème glacée d’avocat aux œufs de saumon, Tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, Tiramisù glacé aux griottes...
À vous de jouer ! Plus de 215 recettes et variantes inratables.
Des préparations rapides, fraîches et bon marché.
12 menus tout crus pour toutes les occasions.
L'auteur - Julie Andrieu
A 30 ans tout rond, Julie Andrieu présente "Julie cuisine", du lundi au vendredi à 12h50 et le samedi à 11h50 sur TF1, après avoir animé des émissions de cuisine sur Cuisine TV, Voyages et Téva, et vient de publier "les cantines de Julie", un petit guide dans lequel elle livre ses bonnes adresses parisiennes. Elle est également chroniqueuse pour Marie-Claire maison et le Figaro et participe au guide Lebey des restaurants de Paris.
Autres livres de Julie Andrieu
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | LGF - Le livre de poche |
| Auteur(s) | Julie Andrieu |
| Collection | Pratique |
| Parution | 16/04/2008 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 11 x 17.8 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 198g |
| EAN13 | 9782253084396 |
| ISBN13 | 978-2-253-08439-6 |
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