Tofu super facile
Audrey Fitzjohn - Collection Les petits marabout
144 pages, parution le 28/03/2018
Résumé
Le tofu est une protéine végétale à découvrir pour manger moins de viande ou dans le cadre d'une alimentation végétarienne voire vegan.
69 recettes pour découvrir le tofu nature, le tofu fumé et le tofu soyeux. Des recettes simples à mettre en pratique directement : une mayonnaise au tofu, des tacos, des galettes de tofu à servir à l'apéro ou bien dans des burgers veggie, des sauces mijotées type chili, ou curry, ou bolognaise au tofu, des quiches, des lunch bowl au tofu, des gâteaux, mousses et desserts au tofu soyeux.
Les meilleures recettes pour apprivoiser un ingrédient trop peu connu et d'une valeur nutritive très intéressante.
69 recettes pour découvrir le tofu nature, le tofu fumé et le tofu soyeux. Des recettes simples à mettre en pratique directement : une mayonnaise au tofu, des tacos, des galettes de tofu à servir à l'apéro ou bien dans des burgers veggie, des sauces mijotées type chili, ou curry, ou bolognaise au tofu, des quiches, des lunch bowl au tofu, des gâteaux, mousses et desserts au tofu soyeux.
Les meilleures recettes pour apprivoiser un ingrédient trop peu connu et d'une valeur nutritive très intéressante.
L'auteur - Audrey Fitzjohn
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Audrey Fitzjohn |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 28/03/2018 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 18.5 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 484g |
| EAN13 | 9782501129305 |
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