Tartes, quiches, pizzas & cie

Béatrice Vigot-Lagandré - Collection Mini calories

96 pages, parution le 10/05/2017

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Résumé

La vue d’une tarte à la croûte dorée vous fait venir l’eau à la bouche ? Plus besoin de culpabiliser en mangeant votre part ! Quiche soufflée au fromage, pizza poulet et légumes, tarte croustillante au thon, pissaladière, tarte meringuée à la rhubarbe… Régalez vous avec des recettes allégées en calories mais pas en saveur !
45 recettes de tartes, pizzas et quiches gourmandes et légères
Pour chaque recette, un tableau détaillé des valeurs nutritionnelles
Pour les grands classiques, le nombre de calories de la recette de base et de la recette allégée, pour compter les points gagnés !

Béatrice Vigot-Lagandré
Auteure de nombreux ouvrages autour de la cuisine des fruits et des légumes ainsi que de la cuisine asiatique, Béatrice Vigot-Lagandré est aussi journaliste et assure la rédaction de pages cuisine dans plusieurs magazines et sites web.

L'auteur - Béatrice Vigot-Lagandré

Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culinaire écrit pour plusieurs magazines (Cuisine by Cyril Lignac, l'Indépendant du Midi) et a déjà écrit différents livres aux éditions Larousse, Le Sureau et Anagramme. Les légumes sont pour elle un sujet de prédilection... Jérôme Gangneux, Chef adepte des légumes anciens signe la préface.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Béatrice Vigot-Lagandré
Collection	Mini calories
Parution	10/05/2017
Nb. de pages	96
Format	19.2 x 23
Couverture	Broché
Poids	332g
EAN13	9782035934253