Tapas

Recettes de préparation facile et rapide

Collectif Parragon - Collection La bonne cuisine

256 pages, parution le 20/06/2005

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Résumé

Que vous choisissiez des tapas pour accompagner l'apéritif ou pour commencer un repas, ils seront toujours très appréciés. Cet ouvrage vous propose une sélection des meilleurs recettes de tapas, des plus classiques aux plus modernes, vous permettant toutes les associations possibles.

Toutes les recettes de cet ouvrage privilégient la fraîcheur des ingrédients aussi bien que la présentation des plats. Superbement conçu, Tapas vous propose un festival de gourmandises aux saveurs ensoleillées.

Plus de 170 recettes et des variations originales
Des instructions claires et illustrées étape par étape
Des conseils utiles
De superbes photos en couleur de chaque plats
Des recettes pour les amateurs de viande comme pour les végétariens

Sommaire

Introduction
Recettes de base
Légumes
Olives et noix
Oeufs et fromage
Poissons et fruits de mer
Viandes et volailles
Pains et pizzas
Index

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Parragon
Auteur(s)	Collectif Parragon
Collection	La bonne cuisine
Parution	20/06/2005
Nb. de pages	256
Format	17 x 21
Couverture	Relié
Poids	796g
Intérieur	Quadri
EAN13	9781405435024
ISBN13	978-1-40543-502-4