Résumé
100 recettes de cuisine japonaise : sushis, makis, chirashi-sushis… expliquées de manière simple et précise. Pour réussir les sushis à la maison comme au restaurant.
L'auteur - Carla Bardi
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Carla Bardi |
| Collection | Carnet de cuisine |
| Parution | 03/01/2013 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 21.2 x 25.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 522g |
| EAN13 | 9782035870483 |
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