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Sushi et maki
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Sushi et maki

Sushi et maki

Laure Kié

144 pages, parution le 19/10/2018

Résumé

Sushi, maki, spring rolls, temaki, sashimi, chirashi...Découvrez 90 recettes traditionnelles ou originales de sushi sous toutes ses formes ! Les gestes indispensables, toutes les bases, des infos sur les ingrédients, des astuces et plus de 200 photos en pas à pas ! Pour devenir un expert en sushi et impressionner vos invités !

L'auteur - Laure Kié

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mango
Auteur(s) Laure Kié
Parution 19/10/2018
Nb. de pages 144
Format 14.5 x 22.2
Couverture Broché
Poids 467g
EAN13 9782317018961

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