Superaliments - les trésors amérindiens dans mon assiette
Les trésors amérindiens
Joelma Leitao, Valérie Aboulker - Collection Cuisine & moi
144 pages, parution le 10/05/2019
Résumé
60 recettes savoureuses créées par la cheffe réputée Joelma Leitao, qui puise son inspiration aux origines de sa naissance, en pleine forêt amazonienne. Un mélange subtile d'arômes fournis par les superaliments et les légumes de saison, comme un caviar de graines de courge, coriandre, ail, citron et chlorelle. Un livre pratique de cuisine santé, qui sort deux ans après L'ayurvéda dans mon assiette, aux éditions Akinomé.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Akinome |
| Auteur(s) | Joelma Leitao, Valérie Aboulker |
| Collection | Cuisine & moi |
| Parution | 10/05/2019 |
| Nb. de pages | 144 |
| Format | 21.5 x 21.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 675g |
| EAN13 | 9791096405169 |
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