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Spécial pommes de terre
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Spécial pommes de terre

Spécial pommes de terre

Sarah Schmidt

62 pages, parution le 04/04/2012

Résumé

Qui n'aime pas les pommes de terre ? Frites, cuites à l'eau ou au four, sautées...Elles sont délicieuses, se marient avec de nombreuses saveurs, se cuisinent à l'infini, et font toujours l'unanimité ! Un livre de 60 pages comprenant :* Des recettes pour tous les jours : Salade piémontaise, Brandade de morue en Parmentier, Écrasée de pommes de terre et beurre aromatisés...* Des recettes conviviales : Potatoes et salsa, Aligot, Tortilla...* Des recettes sophistiquées : Pommes de terre farcies à l'agneau, Rosaces de pommes de terre et noix de saint-jacques à la vanille, Parmentier de lapin aux pruneaux...

L'auteur - Sarah Schmidt

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Sarah Schmidt
Parution 04/04/2012 04/04/2012
Nb. de pages 62 64
Format 19 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 380g -
Contenu - ePub
EAN13 9782035874832 9782035874849
ISBN13 978-2-03-587483-2 -

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