Revisitez vos classiques ! (nouvelle édition 2021) - Laurent... - Librairie Eyrolles
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Revisitez vos classiques ! (nouvelle édition 2021)
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Revisitez vos classiques ! (nouvelle édition 2021)

Revisitez vos classiques ! (nouvelle édition 2021)

La recette classique + sa version revisitée = 120 recettes faciles et gourmandes

Laurent Mariotte

Parution le 03/11/2021

Résumé

65 grands classiques revisités, réinventés, transformés, customisés... pour le plaisir de nos papilles.

On les adore façon vintage, mais on va les découvrir revisités light ou décalés, ou totalement réinventés.
Quand le Hachis Parmentier se transforme en Gaufres de pommes de terre sur palet d'agneau au 4-épices...
Quand le Coq au vin devient le Bar au vin et aux agrumes... Quand le Gratin de macaronis mute en Gratin de ravioles aux courgettes et basilic...
Quand le Baba au rhum s'improvise Baba garni aux myrtilles acidulées...
Avec toutes les astuces et tous les tours de main de Laurent Mariotte, passez facilement du tradi-tradi au rustique chic !

L'auteur - Laurent Mariotte

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Albin Michel
Auteur(s) Laurent Mariotte
Parution 03/11/2021
Couverture Relié
EAN13 9782226465528

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