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Recettes gourmandes des fruits & légumes de nos territoires
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Recettes gourmandes des fruits & légumes de nos territoires

Recettes gourmandes des fruits & légumes de nos territoires

Guillaume Gomez - Collection Beaux livres

168 pages, parution le 05/05/2022

Résumé

Après le succès d'À la Table des Présidents, Guillaume Gomez nous fait découvrir un versant inattendu mais somptueux du goût français.

La cuisine des végétaux est à la fois un cadeau de la nature et le plus grand plaisir qui soit : celui du partage. Partage du respect des produits, des saisons, partage des intuitions, des conseils et des gestes. C'est ce que nous délivre ici Guillaume Gomez, l'un des Meilleurs Ouvriers de France. Cet ouvrage est bien plus qu'un simple livre de cuisine. C'est une ode au mariage des saveurs, un appel à l'imaginaire, aux cinq sens, une synthèse gourmande entre le bon sens et le goût. En nous offrant plus de cinquante recettes, l'auteur met en majesté les producteurs de France, leur savoir-faire et leur intime connaissance du terroir.

L'auteur - Guillaume Gomez

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Le Cherche Midi
Auteur(s) Guillaume Gomez
Collection Beaux livres
Parution 05/05/2022
Nb. de pages 168
Format 24.8 x 26.9
Couverture Broché
Poids 1104g
EAN13 9782749173436

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