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Recettes de bretagne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Recettes de bretagne

Recettes de bretagne

Raymonde Charlon - Collection Cuisine et gastronomie

48 pages, parution le 26/03/2016

Résumé

En Bretagne, terre (Argoat) et mer (Armor) restent intimememnt liés. La cuisine reflète cette mixité. Dans cet ouvrage, l'essentiel de la gastronomie bretonne est ainsi dévoilée à travers les coquillages et crustacés, les poissons, les viandes et volailles mais aussi les crêpes, galettes et desserts.

L'auteur - Raymonde Charlon

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ouest-France
Auteur(s) Raymonde Charlon
Collection Cuisine et gastronomie
Parution 26/03/2016
Nb. de pages 48
Format 13.5 x 20.5
Couverture Broché
Poids 114g
EAN13 9782737371080

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