Résumé
- 60 recettes
- un sommaire illustré pour choisir en un clin d'oeil
Pour gouter l'art de vivre des provençaux, rien de tel que de partager leur table ! Raviolis à la daube, cannellonis à la brousse et aux épinards, sardines en escabèche, panisses, petits farcis, bouillabaisse, tarte tropézienne ... 60 délicieuses recettes pour tous les jours comme pour les fêtes.
Préparez des fonds d'artichauds violets, préparer des calissons, préparer des ravilis ... 6 pas à pas illustrés.
Mettez du soleil dans votre cuisine !
L'auteur - Estérelle Payany
Auteure de nombreux livres, Estérelle Payany n'a jamais écrit que sur le seul sujet qui l'ait intéressée : la cuisine. Son premier ouvrage sur le sujet Extracteur de jus a été maintes fois réimprimé et est traduit dans plusieurs langues.
Estérelle Payany est journaliste culinaire pour Régal et Télérama Sortir.
Autres livres de Estérelle Payany
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Estérelle Payany | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 09/05/2018 | 09/05/2018 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 20.5 x 23.7 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 660g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017042730 |
9782017059653 |
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