Résumé
- Une présentation de la pomme : histoire, botanique, bienfaits sur la santé, choix des variétés, etc.
- Tout ce qu'il faut savoir pour avoir de beaux pommiers : plantation, greffe, taille, prévention et traitement des maladies.
- 92 variétés de pommes présentées en fiches détaillées et illustrées.
- Pour aller jusqu'au bout : conseils de récolte et de conservation, et aussi une sélection de recettes de cuisine.
L'auteur - Alain Soubre
Alain Soubre, anciennement responsable du Jardin botanique de Clermont-Ferrand, est l'auteur de plusieurs livres Sur les plantes aux éditions Tétras et Artémis.
Autres livres de Alain Soubre
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Artémis |
| Auteur(s) | Alain Soubre |
| Collection | Carnets botaniques |
| Parution | 15/10/2021 |
| Format | 17 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 384g |
| EAN13 | 9782816018110 |
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