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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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30 recettes coréennes simples et authentiques

Jimin Song, Jimin Song - Collection Essais

64 pages, parution le 20/04/2023

Résumé

Ce livre présente 30 recettes simples et authentiques propres à la cuisine coréenne dans leur version épicée et non épicée pour convenir au goût de chacun. Réalisé et illustré par une Coréenne qui connaît les goûts du public occidental, ce livre constitue une excellente initiation à cette cuisine encore peu connue mais dont les qualités gastronomiques ne cessent d'être mises en valeur.<br /><br /> L'ouvrage contient un lexique détaillé des produits utilisés ainsi qu'une liste d'épiceries coréennes francophones.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Cité de l'architecture et du patrimoine
Auteur(s) Jimin Song, Jimin Song
Collection Essais
Parution 20/04/2023
Nb. de pages 64
Format 21 x 14.8
Couverture Broché
EAN13 9791091555821

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