Petit traité de la bouffe - Emilie Laystary - Librairie Eyrolles
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Petit traité de la bouffe
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Petit traité de la bouffe

Petit traité de la bouffe

Ce que nos assiettes révèlent de nous - d'après le podcast bouffons

Emilie Laystary - Collection Les petits marabout

192 pages, parution le 07/12/2022

Résumé

Bouffer, becqueter, gueuletonner, ingurgiter, déguster, dévorer, ripailler, savourer, engloutir ou encore se sustenter…

Manger est un acte répété et ordinaire qui vient ponctuer nos journées, quelle que soit notre classe sociale ou notre lieu de vie. Or, c’est précisément à travers sa confondante banalité que le fait de se nourrir devient tout à coup une loupe
extraordinaire pour observer le monde dans lequel on vit.
L’ouvrage que vous tenez dans les mains parle de bouffe mais il parle surtout de nous, de nos comportements,  de politique, d’économie, de santé, de science, de bien-être, d’écologie et dispense quelques bonnes recettes pour illustrer ces thèmes.
Un livre qui donne faim tout en donnant à réfléchir.

L'auteur - Emilie Laystary

Emilie Laystary anime Bouffons, le podcast de Nouvelles écoutes dédié à la gastronomie. Elle y décrypte tous les mercredis un sujet culinaire et sociétal avec ses invités, passionnés, chefs, sociologues...

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Marabout
Auteur(s) Emilie Laystary
Collection Les petits marabout
Parution 07/12/2022 07/12/2022
Nb. de pages 192 -
Format 17.6 x 22.7 -
Couverture Broché -
Poids 396g -
Contenu - ePub
EAN13 9782501172424 9782501174909

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