Petit traité de l'absinthe
Le mythe ressuscité
Résumé
La Fée verte n'a pas fini de nous étonner. Adorée puis bannie, elle revient en force après un long silence. De par le monde, la magie du mythe explose en une symphonie de verts. Les bouteilles aux formes variées exhibent leurs flancs aux devantures des boutiques qui se veulent "tendance". Des saveurs variées, des plus proches aux plus éloignées, un rituel qui quelquefois se cherche, l'absinthe du troisième millénaire assoit son succès sur son seul nom : un nom qui évoque immanquablement la Belle Époque avec ses cafés enfumés où les artistes refaisaient le monde. L'absinthe d'aujourd'hui s'enracine dans la riche histoire de son passé.
L'auteur - Marie-Claude Delahaye
Marie-Claude Delahaye est maître de conférences à l'Université Pierre et Marie Curie à Paris où elle enseigne la biologie cellulaire et fait de la recherche.
Elle a écrit de nombreuses publications scientifiques et a participé à diverses émissions de radio et de télévision.
Autres livres de Marie-Claude Delahaye
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Equinoxe |
| Auteur(s) | Marie-Claude Delahaye |
| Parution | 02/04/2003 |
| Nb. de pages | 120 |
| Format | 17 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 394g |
| EAN13 | 9782841353392 |
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