Perdre son ventre grâce au régime sans gluten

Yves-Victor Kamami - Collection Santé

240 pages, parution le 31/05/2018

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Résumé

A la fois histoire vécue et témoignage médical d'un médecin devenu en surpoids, voire à la limite de l'obésité, ce livre explique les raisons et les bienfaits de choisir un régime sans gluten pour perdre du poids et du ventre. Suite à de mauvaises habitudes alimentaires dues à son mode de vie en tant que médecin, l'auteur explique comment il en est venu à un régime sans gluten à 50 ans et comment il a retrouvé une ligne et une alimentation équilibrée :
- Qu'est-ce que le régime sans gluten ? Ses effets sur le microbiote ?
- Quand doit-on suivre un régime sans gluten ? (en cas de maladie coeliaque, d'allergie au blé, de sensibilité au gluten) - Quels sont les bénéfices du régime sans gluten ? (le gluten responsable d'hyperactivité, d'autisme) - Pourquoi suivre un régime sans gluten ? (pour perdre du poids, équilibrer son microbiote) - Quelle est l'alimentation idéale ? le tri parmi les aliments sucrés, gras et le régime crétois - La phase "Starter" du régime sans gluten - éliminer les anciennes habitudes - lire les étiquettes - Médicaments, microbiote et obésité - Compléments alimentaires et vitamines - Faire de l'exercice L'auteur donne des conseils en terme d'alimentation et de diététique qui s'adapte à chaque profil.

L'auteur - Yves-Victor Kamami

Médecin ORL, ancien interne des hôpitaux, le Docteur Kamami à la fois chercheur et praticien, est aujourd'hui l'un des spécialistes français du traitement du ronflement en tant qu'inventeur du traitement ambulatoire du ronflement par laser. Membre de l'American Anti-Aging Association, il s'est toujours intéressé au vieillissement de par ses recherches sur le sommeil et le ronflement. Il consulte à Paris et à l'hôpital de Saint Cloud. En 2010, il est lauréat de l'Académie américaine d'Oto-Rhino-Laryngologie pour ses travaux sur le ronflement et l'apnée du sommeil, recevant à ce titre la distinction «Honor Award»

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Editions du Dauphin
Auteur(s)	Yves-Victor Kamami
Collection	Santé
Parution	31/05/2018
Nb. de pages	240
Format	14.9 x 21.8
Couverture	Broché
Poids	332g
EAN13	9782716316460