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Pâtes xxl
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Pâtes xxl

Pâtes xxl

Valéry Drouet - Collection Xxl

96 pages, parution le 03/02/2016

Résumé

Rapides, économiques et toujours appréciées, les pâtes sont idéales pour un dîner entre amis ou une réunion de famille à l’improviste. Ajoutez quelques ingrédients et le tour est joué, vous aurez un plat plébiscité par tous !
40 recettes XXL et des idées de sauces prévues pour des grandes tablées. Spécialement conçues pour 8 et 12 personnes.
 
 
  • Grand plat de lasagnes à l’orientale
  • Conchiglie farcis à l’espagnole
  • Cannelloni aux épinards et à la viande gratinée à la mimolette
  • Tagliatelles à la crème de gorgonzola, noix et magret fumé
  • Spaghetti aux boulettes de viande à la piperade
  • Orecchiette aux anchois et cubes de courgettes jaunes grillés
  • Farfalles au pesto de roquette et parme croustillant, câpres et croûtons à l’ail
  • Linguine au poulet grillé et épinards crémeux
  • Gratin de rigatoni farcis au thon et à la tomate
 
+ des astuces, des variantes, des conseils

L'auteur - Valéry Drouet

Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel collaborent pour la presse, la publicité et sont les auteurs de nombreux livres de cuisine dont tout ceux de la collection Gueuletons, aux éditions Mango. Pierre-Louis Viel est photographe, Valéry Drouet est auteur et styliste des recettes. Ils aiment les bons repas entre amis, généreux et conviviaux, les recettes simples avec du caractère, qui respectent toujours les produits sans les dénaturer. Des recettes faites pour les grandes tablées et les bons moments, qu'ils ont souhaité partager avec vous dans ce livre.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Larousse
Auteur(s) Valéry Drouet
Collection Xxl
Parution 03/02/2016
Nb. de pages 96
Format 25.6 x 30.5
Couverture Relié
Poids 924g
EAN13 9782035923967

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