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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Aller retour gourmand en 50 recettes

Manuelle Calmat - Collection Keribus

256 pages, parution le 11/10/2017

Résumé

De l'exotisme et une pointe de Chile dans notre quotidien. Ce jeune chef globe trotter est le créateur des restaurants Bocamexa. Des idées de plats, des mélanges d'épices, des produits insolites pour reconstruire un morceau de Mexique en France. Un voyage photographique dans la gastronomie du Mexique qui décoiffe.

L'auteur - Manuelle Calmat

Manuelle Calmat est journaliste à Europe 1. Elle a également signé de nombreuses fictions radiophoniques pour France Inter. Elle a publié en 2009 GIGN, les experts du danger, chez Robert Laffont.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Actes Sud
Auteur(s) Manuelle Calmat
Collection Keribus
Parution 11/10/2017
Nb. de pages 256
Format 14.7 x 20.7
Couverture Relié
Poids 468g
EAN13 9791091713122

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