Paris mexico
Aller retour gourmand en 50 recettes
Manuelle Calmat - Collection Keribus
256 pages, parution le 11/10/2017
Résumé
De l'exotisme et une pointe de Chile dans notre quotidien. Ce jeune chef globe trotter est le créateur des restaurants Bocamexa. Des idées de plats, des mélanges d'épices, des produits insolites pour reconstruire un morceau de Mexique en France. Un voyage photographique dans la gastronomie du Mexique qui décoiffe.
L'auteur - Manuelle Calmat
Manuelle Calmat est journaliste à Europe 1. Elle a également signé de nombreuses fictions radiophoniques pour France Inter. Elle a publié en 2009 GIGN, les experts du danger, chez Robert Laffont.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Actes Sud |
| Auteur(s) | Manuelle Calmat |
| Collection | Keribus |
| Parution | 11/10/2017 |
| Nb. de pages | 256 |
| Format | 14.7 x 20.7 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 468g |
| EAN13 | 9791091713122 |
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