Résumé
Cuisiner en papillote permet de réaliser de délicieuses recettes diététiques et pleines de saveurs.
Retrouvez les meilleures recettes de papillotes pour décliner à l'envi poissons, viandes, légumes et fruits : papillote de saumon à la vanille, papillote de gambas, poulet au citron confit en papillote, papillote de veau au raisin, pommes de terre en papillote, papillote de fruits frais épicés, papillote de fruits au chocolat...
L'auteur - Philippe Mérel
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Sommaire
- Papillotes de la mer
- Papillotes carnivores
- Papillotes de légumes
- Douceurs en papillotes
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Philippe Mérel | |
| Collection | 50 Best | |
| Parution | 15/02/2012 | 15/02/2012 |
| Nb. de pages | 66 | 72 |
| Format | 17 x 21 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 320g | - |
| Intérieur | Quadri | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782012383043 |
9782012383418 |
| ISBN13 | 978-2-01-238304-3 | - |
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