Obésité. Une véritable épidémie ?

Arnaud Basdevant

112 pages, parution le 16/01/2003

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Résumé

Sur France-Info, vous aimez les chroniques de Marie-Odile Monchicourt. Dans ses enquêtes, elle va encore plus loin ! Elle va dénicher les meilleurs spécialistes scientifiques, sort les chercheurs de leurs laboratoires et les contraint à l'exercice de l'interrogatoire :
" Alors, professeur Basdevant, l'obésité gagne-t-elle du terrain ? Sommes-nous face à une véritable épidémie ? Les enfants en sont-ils les victimes désignées ? La faute à qui ? Comment devient-on obèse ? Comment s'en sortir ? Peut-on prévenir la propagation de cette épidémie ? "
Autant de questions auxquelles ce médecin et chercheur en nutrition répond directement, en nous faisant prendre conscience de l'ampleur des problèmes soulevés par l'obésité pour la société dans son ensemble.

Au sommaire

L'obésité attaque
L'obésité, une nouvelle menace ?
L'obésité, une épidémie ?
Chercher les coupables
La pression de l'environnement en question ?
Comment nous défendre ?
Mieux vaut prévenir que guérir ! Les aveux du chercheur
Les conclusions de l'enquêteur

L'auteur - Arnaud Basdevant

Arnaud Basdevant est professeur de nutrition à l'université Paris VI. Il est responsable du service de nutrition de l'Hôtel-Dieu, consacré au traitement de l'obésité. Il est conseiller auprès de l'INSERM pour tout ce qui touche aux problèmes de prévention et de traitement de l'obésité.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Platypus Press
Auteur(s)	Arnaud Basdevant
Parution	16/01/2003
Nb. de pages	112
Format	12 x 20,5
Couverture	Broché
Poids	195g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782847040227
ISBN13	978-2-84704-022-7